La cuisine italienne, l’une des plus appréciées au monde
29 mai 2018
A savoir
La gastronomie italienne a été classée patrimoine culturel immatériel par l’UNESCO. Elle fait en effet partie des cuisines les plus appréciées au monde. On la retrouve presque partout dans les restaurations, collectives ou commerciales. Pizzas, spaghettis, sauce bolognaise… ces plats et recettes ne cesseront de faire plaisir aux papilles les plus gourmandes.
Les caractéristiques de la cuisine italienne
La cuisine italienne est riche en saveurs et en arômes. Elle utilise principalement des produits frais, de saison et colorés. C’est pourquoi on la qualifie également de cuisine du soleil. La plupart du temps, les plats italiens ne sont élaborés qu’à partir de très peu d’ingrédients. Le but est de faire ressortir de manière optimale le goût de chaque composant. De nombreuses recettes italiennes sont à base de pâtes, un des principaux produits qui fait la renommée de la botte. La gastronomie italienne est également célèbre pour ses charcuteries et ses saucissons secs. Elle propose aussi toute une diversité de fromages (de vache, de brebis…) qui sont utilisés pour les meilleures recettes de pizzas italiennes. Les fruits et légumes frais sans oublier les fines herbes sont non moins nécessaires pour réussir de nombreux plats italiens.
La gastronomie italienne s’invite en Europe
Étant très populaire grâce à sa simplicité et ses ingrédients naturels, la gastronomie italienne est très sollicitée en Europe, notamment en France. Vu l’engouement pour ses plats et recettes, des sociétés telles que mfsfrance ont décidé d’importer des produits italiens pour permettre aux différentes restaurations d’élaborer comme il se doit les plats en questions et de garantir l’authenticité de leur goût. Que vous ayez besoin de pâtes, de fromages, ou de produits nécessaires pour la préparation de risotto, vous pouvez disposer de tous les ingrédients nécessaires. Qu’il s’agisse d’entrée, de résistance ou de dessert, des recettes italiennes peuvent s’inviter à votre table.